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第二天的一大早,江诗雅便精神焕地起身,准备为家人烹制一顿美味的早餐。
早餐是香气扑鼻的牛肝菌虾肉粥,每一口都充满了自然的鲜美。
经过昨天的那次惊吓,两小只今天一直乖乖地跟在江诗雅的背后,不敢远离。
在享用完美味的早餐后,江诗雅笑着对两小只说:“小思,小松,妈妈之前就已经和你们说过,昨天只是一个意外。妈妈保证,以后不会再让自己迷路了,所以你们不用一直这样紧张地跟着。吃饱了就去和哥哥姐姐们一起玩吧!”
听到江诗雅的话,两小只眼中流露出犹豫不决的神色。
于是,江诗雅微笑着递给他们每人五颗奶糖,“拿着这些,去和哥哥姐姐们一起分享吧!”
小思和小松攥着手中的奶糖,一步一回头地看着江诗雅,心中满是不舍。
直到他们离开后院,江诗雅才开始收拾碗筷,准备接下来的事务。
她转向正在喂鸡的孙母说道:“娘,今晚你不用做饭了,大家都到我这边来吃饭吧!”
孙母闻言,犹豫了一下,拒绝道:“老三家的,这年代家家户户的粮食都不够,还是不要——”
“娘,昨天让大家受惊了。就算是我给大家压压惊,好不好?”江诗雅微笑着问道,她的声音中充满了真诚与期待。
看着江诗雅如此真挚的眼神,孙母实在无法拒绝,于是点了点头,“那你多做点青菜,院子里的青菜随便你摘。”
“娘,您放心吧!我不会客气的。”江诗雅轻松地笑道,那自信而从容的态度,让孙母不禁为之动容。
江诗雅走到后院的小菜园里,一眼望去,各种各样的青菜琳琅满目。
她细心地挑选着,一会儿掐下一把鲜嫩的油麦菜,一会儿又摘下一颗硕大的茄子。不一会儿,她的篮子里就装满了各种食材。
江诗雅回到厨房,开始仔细地备菜。
她先是把兔肉切成小块,用料酒和生姜片腌制起来,准备做兔子烧土豆。
接着,她处理鱼,巧妙地去掉鱼鳞和内脏,切成片状,以备酸菜鱼之用。对于午餐肉炒黑美人菇,她先将黑美人菇的根部剪掉,再清洗干净,午餐肉也切成合适的片状。
接着,她细心地洗净荠菜,切得碎碎的,与鸡蛋液混合在一起。
杂鱼汤用的鱼是她之前从海里新鲜捞上来的,她仔细清理好每一条小鱼,准备炖一锅浓郁的鱼汤。
凉拌海带的食材她已经提前泡,这样海带会更加爽口。
茄子和豆角她则选择先过油炸至金黄,再红烧,这样烧出来的茄子烧豆角外酥里嫩,口感层次丰富。
最后是炒油麦菜,她将菜叶一片片掰下,清洗干净后沥干水分备用。
备菜结束后,已经差不多到了午餐的时间,今天中午她打算还是吃早上煮的粥,然后再配着荠菜炒蛋吃。
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