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竹笋（第2页）

谈湘是越发佩服这个奶奶了，无论做什么事，她都是这么的认真细致，从不敷衍，难怪她编出来的竹篮这么好看，比爷爷这个老手的还要精致。

忙活了一天，大家吃完晚饭就早早歇下了，谈湘却是依旧提着篮子去了铁轨旁。

很遗憾，今天火车还是没有停留，在她们俩还没回过神来的时候就呼啸而过了。

谈湘和宋巧只好再次原路返还了。

回到家中，沈南星看着原封不动拿回来的鸡蛋，并没有说什么，她这个孙女以前太内向了，借着这个机会，能出去走动走动也好，赚不赚钱都是次要的。

又是早睡的一天，搁上辈子，谈湘是没办法想像晚上起点就要上床睡觉的日子的，可这是小山村，家家户户连灯都舍不得开，不睡觉又能做什么呢。

轰隆隆！一道闪电划破天际，将谈湘的身影照亮了，接着就听到雨点密集的打在房顶上，下雨了，谈湘赶紧坐起身来把窗户严实。

大自然像是一位殿堂级的指挥官，在他的安排下，雷声、风声、雨声逐一登场，演奏出一支美妙的乐曲。

听着雨滴声和水流声，谈湘慢慢的进入了睡眠。

“喔喔喔！”

隔壁人家的公鸡打鸣声将阿湘叫醒了，昨晚她睡得可真沉呀。

“阿湘，快去吃早饭，吃完了小叔带你去山上挖笋。”谈国青端着大碗蹲在院子里，兴致勃勃的朝着刚起来的谈湘喊道。

一场春雨过后，山坡上的竹笋都冒出了尖，满山都是，长势喜人。

身处竹林，看着漫山遍野冒尖的竹笋，谈湘感受到了竹笋的清香。

先把笋尖周围的泥土挖开，接着抡起锄头，一锄头下去就是一头竹笋。

一个接一个，谈湘跟在谈国青后面，满脸兴奋，挖笋的手简直停不下来，这就是丰收的喜悦嘛！

锄头一下下扎进笋里的声音分外美妙，那触感简直让人上瘾，等到太阳升到头顶的时候，叔侄两人已经挖了好几大筐的竹笋了。

谈国青拿起扁担，一头一个，弯腰，起身，这么两大筐的竹笋就这么被担了起来，一步一个脚印的下山去了，临走前还不忘回头吩咐谈湘道：

“阿湘，这笋重，你在这等着就行，小叔我送回去再回来。”

过了一会儿谈国青还没回来，谈湘等得不耐，便想要自己试一试。

蹲下身子，将竹篓的背带套在肩上，谈湘试着起身，哪知背后的竹筐却是一动不动。

还真沉！

算了，她放弃了，这个小身板还真没那个本事。

举目四望，谈湘立马又发现了好东西，一场春雨，除了竹笋，地上的菇子也都长出来了。

谈湘赶紧挎个小篮子采摘了起来，她只挑那些认识的菇子摘，其他的是不敢上手的，小命要紧嘛。

来回几趟，谈国青终于将所有竹笋背下了山，而谈湘也拎回了一篮子的菌菇。

家里，沈南星已经在料理第一批背下来的竹笋了。

去掉笋衣，削掉根部，随后扔进一旁装满了清水的大木盆里。

不一会儿，两个大木盆就都被装满了。

将笋清洗几遍，拿出来对半切开，再对半切一次，等都切好了，就能放进锅里煮了。

两口大铁锅同时开煮，切好的笋放入锅中，加足量清水没过，大火烧开，水开后转小火，就这样煮上两个小时，等笋都煮软了，就可以捞出来了。

煮熟的竹笋用漏勺捞进木盆里，盖上盖子，压上石头，静置两个小时，等竹笋里的水被压出来。

之后，就可以端出去晾晒了。

沈南星从屋里拿出个大筛子擦洗干净，放在太阳底下，然后把竹笋片一个一个的放上去。

谈湘也跟着一起忙活，两人一起，很快就摆放好了。

就这样，晒上个三四天，就能成了。

不知为什么，谈湘就是有预感，今天火车很有可能会停，是以这次她不但带上了那筐土鸡蛋，还带了一篮子大枣。