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士兵查驗證明無誤,又敬了個禮,就放行了。
繼續往前走,走到一棟牆上有綠色的爬牆虎的二層小樓,6衍停下腳步,「到了。」
江喬踮起腳,越過矮牆望了望。
許是久沒有人打理,院子裡長滿了小腿高的雜草。
江喬挪耶地看了6衍一眼,6衍咳嗽一聲,「最近比較忙,沒什麼時間……」
進了屋,6衍道,「我跟小李洗菜,你們先沖個澡,澡房在一樓左手邊,靠廚房那塊。」
江喬也不客氣,帶著三個孩子去沖了個澡,這幾天呆在火車上,都沒洗澡,只是用涼水抹了抹身子,她都能聞到餿味了。
三個孩子也憋壞了,洗完澡出來,換上短袖短褲,齊齊鬆了口氣。
江喬把擦得半乾的頭髮用一塊方巾包住,走進廚房,「弄的咋樣了?」
6衍:「都處理乾淨了。」
江喬掃了一眼幾個裝海鮮的籃子,確實弄得很乾淨,就連最難處理的海膽,也用剪刀剪去刺,挖出黑色的內臟。
她擼起袖子,先把水煮沸,再把蝦放進鍋裏白灼,海膽殼裡倒入雞蛋液清蒸,螃蟹用菜刀切塊,加入蔥姜蒜爆炒,排骨洗淨加入生抽等調料紅燒……
不一會,香氣就飄滿了整個廚房。
小李深深地咽了咽口水,鄉音都出來了,「哎呀媽呀,我肚子裡的饞蟲都被勾出來了,啥時候開飯,我能吃三碗,不,五碗!」
6衍把炒好的一盤姜蔥蟹放他手上,「端菜去吧。」
三兄妹也饞得不行了,這幾天坐火車,吃的都是火車餐,雖說味道也不錯,但是跟這些鮮的大魚大蝦比,那還是略差一籌的。
桌上擺了六菜一湯,姜蔥蟹,海膽蒸蛋,白灼大蝦,清蒸石斑魚,紅燒排骨,醬油雞,紫菜魚丸湯,樣樣都是色香味俱全。
蟹肉被翻炒得微微泛黃,點綴著綠色的小蔥和土黃色的薑片,散發著撲鼻的咸香。
巴掌大的黑色海膽殼裡盛著淡黃色的蒸蛋,精緻而又美味。
白灼過的大蝦一個接一個地擺放在盤子裡,呈花朵盛開狀,碟子的中間再放上一碟醬油,擺盤十分精緻。
等手臂長的清蒸石斑魚盛在盤子裡,底下是調味過後的醬油,魚身鋪散著綠色的蔥花和紅色的辣椒絲,紅紅綠綠,煞是好看。
紅燒排骨,色澤紅潤,香味濃郁,點綴在排骨上的白色芝麻粒更顯誘人。
醬油雞撕成小塊,每塊白色的雞肉上都連著一層醬色的雞皮,鮮香嫩滑。
紫菜魚丸湯,紫菜是今天現撈上來的海產品,魚丸是漁民家自製的,顆顆只有拇指大小,如珍珠一般,在湯里起起伏伏。
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