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第419章 前期准备（第2页）

至于昨天吃了涮羊肉，今天又去吃涮羊肉会不会腻，大家的回答都是不会腻。

谁吃肉还能吃腻了，那真是要被羡慕死了。

一家人又浩浩荡荡的朝着鼓楼走去。

吃饭间，几人都表的自己的意见。

“这家火锅店比昨天那家好吃。”

“对，我也觉得这家好吃一些。”

李欣然听着李父和李通业几人的谈论，又夹了一筷子涮羊肉，认真的品味了一下，其实这味道也就还行吧。

“爸妈，大哥，改天我调制一份火锅底料，咱们试试味道。”

李母几人听到这话，脸上没有一点意外的样子，反而是李欣梅有点疑惑。

“欣然，你还会调制火锅底料呢？”

以前在家时，她都不知道小妹有这个技能。

不过再一想，以前他们家哪里会舍得去吃一顿涮羊肉呢。

李欣然随口应道，“嗯，我自己试过几次，很简单的。”

吃过晚饭后，一家人就各自离开了。

次日，李欣然来到李通业买的四合院里，不过这次她没有带小金和小鱼儿。

几人聚集在屋内。

李欣梅先拿出一张汇款单，这张汇款单是她早上刚从邮局里取回来的。

汇款单上的金额是两千块，作为她入股火锅店的资金。

李通业直接拿出了四千块钱。

李欣然也从包里拿出了四千块钱。

一共是一万块钱，作为火锅店的初始资金，后续再看情况。

火锅店由李父担任店长，每月工资五十块钱。

李父在知道自己能拿五十块钱的工资后，笑的合不拢嘴，他的工资又涨了。

这京都算是来对了。

剩下的就是买店铺办营业执照和装修的问题了。

李欣然看到李父的样子，笑眯眯的说了一句，“爸，以后火锅店就靠你管理了。”

李父挺了挺背，很有自信的说道，“你们放心，肯定没问题。”

李通业和李欣梅也忍不住笑了起来，仿佛已经看到火锅店蒸蒸日上的样子。

端午节后，李欣梅再次坐上火车，回到了她的城市，毕竟她也是要上大学的。

李通业又去找出售二层小楼的房东谈了谈，最后以四千二百块钱拿下了那栋二层小楼。

要是放在去年，价钱还不会这么高。

可是现在改革开放了，到处都是摆摊做生意的，这种临街的街铺一下都贵了起来。

店铺买下来后，就需要重新装修。

李欣然跟李通业李父李母商量了一下，火锅店就采用原木风。

木质的长方形桌子，木质的椅子，涂上漆料后，结实耐用又好看。

一楼是开放的大厅，二楼做成包间，适合多人聚会，私密性也好。

确定火锅店的布局后，就开始定制铜锅，同时店内也开始装修。

至于火锅底料，李欣然跟李母调制了一次，味道得到大家的一致好评，就采用自家调制的底料。

只要再招聘几名服务员和后厨的师傅就好了。