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“子秋,你这灶台上的功夫越来越熟练了,不错,不错,不懂就问爷爷。”
();() 苏子秋嘿嘿一笑,“爷爷,拨烂子香不香?”
“不香,爷爷吃了一辈子了。”
“好吧,那待会给你煮面条吃。”
“爷爷胃口小,吃不了多少,就吃拨烂子,随便吃点就行。”
滋啦!
葱蒜爆锅。
下入红绿青椒丝,勺头随意的扒拉了两下,倒入了一大盆蒸熟的的土豆丝和萝卜丝,以及炒熟的肉丝和鸡蛋,一盘火腿丁。
生抽调味。
老抽上色。
食盐,少许的味精!
“嗡——!”猛的开启大火,苏子秋略显笨拙的颠勺。
他颠勺的功夫还不到家,只能算是入学者的水平。
如果是一碗饭,可能会颠的熟练点,这一大锅,还是不太熟练.........
出锅时,撒入了一大片韭菜段,随意的颠勺两下,一大锅香味浓郁,豪华版的“蛋肉双炒不烂子”(洋芋擦擦)搞定了!
“开饭了,开饭了,星仔,端饭!”苏子秋吆喝了一嗓子。
王星星应声走上前,“来了,哇,真的好香啊,这香味太勾人了。”
今日份员工餐:
炒不烂子、酸辣芥菜丝、麻辣猪蹄!
“哇哦,太香啦,香到让人流口水!”洪素素双眸一亮,“还有猪蹄,好丰富呀!”
“宁姐,今天来的早一些。”两道靓丽的身影走入餐馆。
“小慧,快来吃饭了,尝尝我们本地的特色面食,炒不烂子。”
周慧定睛一瞧,惊呼道:
“呀,这不是我家乡的“洋芋擦擦”吗?闻着真的好香呀,宁姐,我们那边的擦擦不但能炒着吃,还可以调酱醋汁,放一勺油泼辣子蘸着吃。”
宁婉儿笑着回应,“做法大概是相同的吧,有时候不想炒着吃的话,也会调把西红柿炒出汤汁,蘸着西红柿汁吃。”
一桌员工坐在一起互相聊着天,大家都是年轻人,很快就都熟络了。
“真的好香呀~~~”
洪素素直接将碗端了起来,大口的干着饭。
土豆丝做的洋芋擦擦,既然能饭,又能当菜,配上酸辣芥菜丝,还有软糯糯的猪蹄。
“出来打工还能吃到这么赞的饭菜,比我爸招的厨子做的炒不烂子强多了!”
“你……家招聘的厨子?”苏子秋一脸愕然,怀疑自己是不是听岔了。
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