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知道那种府里的丫鬟，有志气的谁不想得男主子宠爱，然后立马大翻身。

所以她不想自找麻烦。

再说家里主子少，奴仆本来就富余。

就拿紫晶来说，以前照顾汤包，现在汤包大了，入学了，她又在锻炼他的独立性，紫晶越发的清闲了。

现在主要做针线呢。

她们都这样了，她还养那么多吃白饭的。

她家又不是豪门，不用弄那些华而不实的排场。

张柔决定让这两人去当账房，在珍珠手下做事。

主要是随着她摊子越来越大，珍珠那边也有些忙不过来。

有时候她还要亲身上阵。

现在给她安排两个人，她不会不同意，也有互相监督的意思。

一些年长的妇女，张柔索性打乱分进十九家铺子。

这些人多多少少有些厨艺基础，让铺子的老人带一带，等她开第二十家铺子就不缺人了。

至于那些男的，有两个做过掌柜的，张柔重点观察他们。

准备培养一下，看能不能派到外地发现糖炒栗子产业。

其他人也各有去处，刚买时还觉得四十多人有些太多了，这么一安排，又嫌少了。

当时她还怕这些人自成一派抱团，所以不得不多方考虑，将她们拆分。

除了夫妻，就是成年的儿女，她也将人分开了。

因为这样，费的时间长了一些。

等她忙完了，老四科举已经完了。

来她家喝酒来了。

张柔给三哥使眼色，这么一会功夫老四已经连干三杯了，有点喝闷酒的意思啊，这不对头啊。

难道考劈了？

沈自秀将老四酒碗按住，“我娘特意给你做的肘子，你不尝尝。”

沈老四挂起笑脸，“谢过婶子，我吃，我最爱吃婶子做的菜了。”

张柔和桂花婶对视一眼，都看到一些忧虑。

“四叔，你吃排骨，排骨也好吃。”汤包很喜欢四叔，自己喜爱吃排骨，就认为四叔也同样喜欢。

“汤包真乖。”沈老四看到汤包，仿佛看到三哥小时候，真的是好像啊。

不过汤包爱笑，也比三哥命好。

“三哥，陪我干一杯。”沈老四吃了两口菜，又要喝酒。

汤包嘟囔，“酒不好喝，臭臭的，没牛乳好喝。”