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第25章 卖魔芋豆腐吧（第3页）

许芙蓉犹豫了好一会儿才开口，红着脸说，“我没有钱。”

“我去打猎卖了钱买！真的，想想就流口水。”许丁香似乎已经看到了加了各种调味料的魔芋豆腐，“我还买给阿娘阿姐吃。”

刘氏刚开始没有反应过来，等她反应过来二女儿是想做成小吃食拿去卖时，她犹豫了。

这没人见过的东西有人愿意买吗？卖不出去可不就是亏本了？

家里唯一卖过东西的人就是许有福，但他也很少去镇上，而且也是买盆盆桶桶，桌子椅子，他也没买过吃食。

许月季明白刘氏的顾虑，你要让一个世代在地里刨食的农民突然丢掉锄头，洗干净手脚去买东西，无异于让读书人不要读书而去种地，可不是那么容易。

“不着急，事情不是一天做成了，我们先想想我们会遇到的一些问题。”许月季把问题一个个摆出来，让大家一起思考，有了答案再说。

第一，成本哪里来？原材料可以自己挖，但是调味料得花钱买。

第二，顾客定位。也就是做出来的吃食卖给哪些人，以此确定去哪里卖。

第三，价格定位，价格的高低直接影响销量和顾客群。

最后一个是人员分工。

三个臭皮匠顶个诸葛亮，更何况他们有四个人呢。很快就有了答案。

顾客和价格是刘氏定下来的，几个人中也只有她去镇上的次数最多，许有福也偶尔会跟他说一些镇上的情况。

往年秋收后，地里的活基本也结束了。许有福有大半个冬天的时间到镇上码头做苦力，一天能挣二三十文钱。

码头的苦力多，但都是穷苦人家，习惯了一文钱掰开作两文钱花，体力活消耗大，食量也大。他们的午食要么自己从家带点干粮，要么只选择便宜、量多又耐饱的吃食。

镇上一碗肉面十文钱，荷包蛋面八文，素面五文。

他们这东西可是野外挖的，不需要用到面粉，能省下不少本钱，所以三文钱一碗，也能小有赚头。

分工也明确下来了。前一天晚上做好，第二日天早上，刘氏和许芙蓉去卖。卖完回来，他们就帮着洗魔芋，拍魔芋。

许月季和许丁香两个负责上山挖魔芋。

至于本钱，三个小孩都静默了，他们确实身无分文，就连过年收的红包几文钱，也都是过后就上交给了刘氏。

刘氏手中也没有钱，没分家时，做儿子媳妇、孙子孙女挣的钱都要上交给陈氏，以此作为家中开销。

许有福是个老实本分人，手中有一文钱都不敢藏下，所以他们大房从来就没有私房钱。

最后，刘氏决定先去与她交好的马大嫂家二十文钱，先买一天用的酱油试试。

所有要考虑的问题都解决了。

好事要趁早，明天就开张，正好明日是集日。

“我买！我买！我买五碗，不十碗！”“我不买。”许丁香豪爽地抢答。说

许芙蓉犹豫了好一会儿才开口，红着脸说，“我没有钱。”

“我去打猎卖了钱买！真的，想想就流口水。”许丁香似乎已经看到了加了各种调味料的魔芋豆腐，“我还买给阿娘阿姐吃。”

刘氏刚开始没有反应过来，等她反应过来二女儿是想做成小吃食拿去卖时，她犹豫了。

这没人见过的东西有人愿意买吗？卖不出去可不就是亏本了？

家里唯一卖过东西的人就是许有福，但他也很少去镇上，而且也是买盆盆桶桶，桌子椅子，他也没买过吃食。

许月季明白刘氏的顾虑，你要让一个世代在地里刨食的农民突然丢掉锄头，洗干净手脚去买东西，无异于让读书人不要读书而去种地，可不是那么容易。

“不着急，事情不是一天做成了，我们先想想我们会遇到的一些问题。”许月季把问题一个个摆出来，让大家一起思考，有了答案再说。

第一，成本哪里来？原材料可以自己挖，但是调味料得花钱买。

第二，顾客定位。也就是做出来的吃食卖给哪些人，以此确定去哪里卖。

第三，价格定位，价格的高低直接影响销量和顾客群。

最后一个是人员分工。

三个臭皮匠顶个诸葛亮，更何况他们有四个人呢。很快就有了答案。

顾客和价格是刘氏定下来的，几个人中也只有她去镇上的次数最多，许有福也偶尔会跟他说一些镇上的情况。

往年秋收后，地里的活基本也结束了。许有福有大半个冬天的时间到镇上码头做苦力，一天能挣二三十文钱。