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下午三点,
郝强准时出席餐饮公司的会议,主要聆听区域经理汪晓峰和营销主管李飞雨的工作汇报。
他目前的主要精力集中在电动摩托车和锂电项目上,最近不太关注餐饮公司的事。
但每家新店的开业,他会抽空去看一看。
汪晓峰说道“目前,粤城大商场的商铺资源已经相当紧张,很难找到合适的空铺进行租赁。
因此,我建议,可以考虑向周边的佛城和莞城进行扩张。”
李飞雨紧随其后表示赞同“老板,我也认为这是个不错的想法。
我们公司的品牌口碑现在非常好,每开一家新店都能迅火爆起来。
所以,应该加大力度扩张。”
郝强听后沉思片刻,他深知盲目扩张的风险,比如嗨底捞就曾因为扩张过快而导致大量门店关闭。
于是,他慎重地提出“扩张是必然的,但不能盲目扩张。
在选址上,一定要进行充分的实地调查,确保每一家门店都能成功开业。
如果有合适的空铺,可以先租下来,装修进度稍晚一些也没关系。”
他进一步强调“我们必须确保食材的质量和供应的稳定性。
如果食材质量不达标,或者管理和店员服务跟不上,我宁愿暂时不开新店。
我们不能因为一时的利益而砸了‘人间烟火’这块金字招牌。
一旦口碑受损,无论花费多少金钱和精力去维护,都难以恢复到原来的水平。
我宁愿亏几家店,也不能让口碑受损,我希望你们注意这一点。
口碑,那就是生命!”
众人纷纷点头表示理解。
他们深知“人间烟火”的成功离不开郝强的名气和品牌效应,不少顾客都是冲着他的名气去品尝的,然后依靠食材、服务和新颖的体验获得顾客的好评价。
半个小时后,会议结束。
此次会议,正式意味着人间烟火正式跨出粤城,向周边展,是人间烟火的一个重要里程碑。
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