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第160章 烤荷花酥（第2页）

“最后，将蒸熟的糯米滋滚上椰丝即可。”

茯苓糕做法：

1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。

2、酵粉和清水混合后静置1o分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。

3、将面糊放于温暖处酵至2倍大，这种天气4o分钟左右就够了。

4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。

蒸煮过程：

准备蒸锅，烧开水。

使用蒸盆，每次放入一勺抹茶或椰汁的混合物，蒸至熟透。重复此步骤，直至所有混合物用完。

最后一次蒸制时，可蒸得稍久一些，至表面稍微湿润时取出。

冷却与成型：

取出蒸好的桂花糕，放在常温下自然冷却，然后放入冰箱冷藏数小时，直至完全凝固。

切割与享用：

取出冷藏好的桂花糕，使用快刀切割成块。在切割时，最好在底部铺一块保鲜膜，以便更容易切割。

桂花糕现在可以享用了，其独特的桂花香气和软糯的口感定会让你回味无穷。

然而，就在这时，林涛的手下开始行动了。

他们穿着统一的黑色制服，戴着遮住半张脸的口罩，眼神中透露出恶意。

他们故意在人群中推搡，制造混乱。

一个身材魁梧的男子突然冲向秦霁岚的摊位，试图抢夺她正在制作的荷花酥。

秦霁岚见状，眼中闪过一丝坚定。

她迅将手中的荷花酥交给助手保管，然后挺身而出，挡在摊位前。她大声喝道：“住手！你们是什么人？为什么要破坏我的摊位？”

那个魁梧的男子冷笑一声，嚣张地说道：“我们是林副会长的人！你这个小小的女主播也敢在美食大会上出风头？识相的就快点滚开，否则别怪我们不客气！”

秦霁岚毫不畏惧地回击道：“美食大会是公平竞争的舞台，不是你们捣乱的地方！如果你们再不走开，我就报警了！”

观众们见状，纷纷站出来维护秩序。他们有的帮忙扶起被推倒的摊位装饰物，有的则上前制止那些捣乱的人。

一位身穿星际战服的男子走上前来，拍了拍秦霁岚的肩膀，安慰道：“别担心，我们会保护你的。这些家伙太嚣张了，必须给他们点颜色看看！”

在观众们的共同努力下，现场很快恢复了平静。那些捣乱的人见势不妙，只好灰溜溜地离开了。

他们离开时还不忘恶狠狠地瞪了秦霁岚一眼，但秦霁岚却毫不在意地笑了笑，继续投入到美食的制作中。

观众们纷纷围了上来，他们对秦霁岚的勇敢和坚定表示敬佩和感激。

他们纷纷表示要支持秦霁岚到底，让更多的人了解和喜爱古华夏美食。

秦霁岚也感到无比欣慰和自豪，她知道自己的努力没有白费，她将继续为传承和扬古华夏美食而努力。

在比赛过程中，还有一位名叫艾文的星际贵族对秦霁岚产生了浓厚的兴趣。

她品尝了秦霁岚的美食后赞不绝口，对秦霁岚的手艺和才华表示钦佩。艾文主动与秦霁岚交流，询问她关于古华夏美食的更多知识。

秦霁岚耐心地解答她的问题，并与她分享了自己对美食的热爱和追求。