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许氏和夏悠然同时疑惑,她有病吧?
别人家里是有脏活累活,媳妇们都是躲着走,她倒好,争着抢着干,抢不过还告状?
夏安氏忙颠出来,询问:“咋啦咋啦,她们怎么你了?”
张氏撅着嘴道:“大嫂和然然不让我干活,娘,我也想给咱家做点事,要不您来看孩子,十强很乖的!”
老太太一听,那有啥不乐意,妯娌感情好,不吵不闹还抢着干活,自己当然支持。
张氏终于如愿的抢到活,对着大嫂和然然就是吐着舌头炫耀。
许氏笑着伸手道:“你就傻吧,过几年十强大了不用人看管,想待着你都觉得不自在。”
张氏一脸得意道:“我愿意,反正看着你们干活我就待着难受。”
夏安氏看着媳妇们争抢着干活,小儿媳脸上笑的跟牡丹花一样灿烂,自己带着孙子也是美滋滋的。
孟氏收拾完碗筷,家务也做完了,也出来一起帮忙。
清洗好以后,四个人坐在盆子旁边,找来了小刀开始给山楂去核。
人多力量大,一会就弄好了大半盆。
许氏把盆里山楂凉水下锅煮,大火把水烧开之后转中火再煮十分钟。
然后把山楂捞出来放在石臼里打成泥,这可是个体力活,可到了三婶和小婶婶手里,轻轻松松碾压。
到了关键的翻炒环节。
夏悠然找来了蔗糖与山楂泥兑好比例搅拌均匀,用来中和山楂的酸味。
许氏掌勺,用小火不停的翻炒,炒至山楂泥和蔗糖完全融化,山楂变得非常的粘稠,能挂在铲子上掉不下来。
然后夏悠然把准备好的碗拿来,把山楂糕全部趁热放入里面,晾晒成型。
等到成型看见成品的时候,许氏高兴坏了,哈喇子都快流出来。
“这是不是就成功了,没想到赚钱就这么简单吗?”
“大嫂然然还没说话呢,别急着下定论。”
孟氏边说边看着,那红彤彤的的山楂糕摆在面前,让人馋的直咽口水。
“这就是山楂糕啊,看起来软软糯糯的好好吃的样子?”张氏眼睛都快掉到山楂糕上了。
夏悠然对这成品不是很满意,因为它没有成型,散了。
她想要的效果要方方正正,切开后棱角分明。
“好吃,真好吃!”
“然然姐,山楂糕真甜!”
大家都对山楂糕赞不绝口。
品尝过后的许氏盯着夏悠然想要得到她的肯定。
夏悠然其实也不想打击大家的积极性,但是失败就是失败。
“这个山楂糕颜色适中,口感酸酸甜甜,但是美中不足的就是没有成型,还需再继续调试。”
此话一出,许氏心情瞬间低落,还以为会得到侄女的肯定,没想到第一次还是失败了。
许氏这人很要强,听到侄女说没有达到售卖的要求,心里憋着一股劲,重新开始熬煮、翻炒。
这次她做的非常的仔细,翻炒得的时候留个心眼,用时多久,炒到什么状态,经过三四次的反复操作,终于定型成功。
虽然耗时一天的时间,但是得到侄女的肯定,大家付出的辛苦都没有白费。
晚上餐桌上,就出现了美味的山楂糕,得到全家男人的捧场。
许氏非常的高兴,“这生意要是红火了,咱们家就能有额外的收入了。”
夏广全突然开口,一盆凉水直接给大伯娘浇个透心凉。
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