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“现在开店生意肯定还是一样的会很好,因为我们现在只是在城东这一块,现在很多城南,城西的人都还不知道我们这里有一家这样的火锅店。但是我们兖州主要的达官贵人都在我们这边,其他的地方生意肯定没有这边好。不过开肯定是可以的。
不过也有几个问题,先就是菜的问题,之前您让多备菜,我已经是备了很多了,但是想要这几个月撑过去是很难的,这个对于我们生意的影响是很大的。现在去开其他的店,也同样有这个问题。其次来说,现在已经开始有人在模仿我们了,但是他们对于我们的这个香料问题没有掌握到,但是开多了,会不会有人知道。之前您不在秦掌柜的也是怕这个问题,于是我们两个都是商量了,暂时还不能让别人知道秦掌柜在这里也有股,不然有些人也会推测到这里面的配方。
但是我还是建议再开几家店,东家。”
听完张田说的,6云一觉得还不错。其实自己也是想再开几家的,这样赚钱也会更快些:“老张,这一个月赚了多少?”
“东家,总共有两千五百多两,前两天我和赵良已经算过了,因为前两天刚好我们开张一个月了,您没在我就和赵良算了一下,钱他已经拿走了。他没给您说吗?”张田还朝赵良看了看。
赵良听到了马上说道:“公子,昨天你一回去就说累了,我就没告诉您,早上你又说来店里看看,我想回去了再告诉您的。”
其实不用找了解释,在这方面肯定是相信赵良的:“你不用解释了,我知道的。”
“老张,那我们再开三家店的钱应该是够了,但是这次开店,应该也要让秦无炎出点了,不能每次都是我们出钱,他只出香料吧,这样我们太亏了。”
“东家,那您是决定要开了吗?”
“嗯嗯,不过这几天你想好几个信得过的人,每个店里都必须要我们自己人去看着。”
“东家这个您放心吧,上次你把这个香料的配方给我之后,我连我侄儿都没说。”
6云一想了想,觉得还是不够保险,现在自己主要靠这个赚钱,不能这么快就被别人知道了。
“老张,你觉得这样行不行,以后分店所有的调料都从你这里出,每隔两三天给分店送去就行了。至于菜那些就无所谓了。你觉得怎么样?不过这样的话,你就要累一些了。如果以后还要再开分店的话,以后再说吧。”
“是,东家,这个没什么的。东家,我刚才在心里想了一下,三个店的掌柜,我侄儿,还有之前买的两个仆人我觉得可以。东家,我侄儿自从被东家救出来之后变化很大,我也看到了,所以我才想锻炼锻炼一下他,让他以后好给东家做事。另外买的两个仆人,他们的卖身契就在我们这里,他们肯定是不会背叛东家的,而且这一多月以来,干活什么的都还不错。”
“老张,刚才我说了,其他几个店的掌柜你自己决定,这个我不管。只要是你信得过就行。那明天没什么事的话,就把秦掌柜的叫来,我们几个再商量一下。”
“是,掌柜的。那我等会就去给秦掌柜的说一下。”
“嗯,那没什么事的话,我就回去了。有什么事的话你就让人来告诉我就行了。”
“是,东家。”
说着6云一就朝外走去了,快到门口了6云一才想起来还有两个事忘了:“对了,老张,你把昨天带回来的那些肉拿一些出来,我带回去一些,还有香料。还有一个事,最近这几天,你让秦掌柜的多送一些香料过来,你多配一些,我估计三公子这两天会派人过来的。你给秦掌柜说钱的话,我会补给他的,这个就算我的。”
“好的,东家,那我现在就去找秦掌柜说一下吧,不然等一会来吃饭的人多了,我就走不开了。”
“嗯。那你去吧。我也走了。”
于是6云一带着赵良,如风就走了。
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