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小金聽江喬解釋了?一遍,不好意思地撓撓頭,「可是,我們食堂沒有菜單啊。」
江喬挑了?挑眉,「沒有菜單,那?怎麼知道每天要做啥菜。」
小金想也不想便道,「看運菜車送什麼菜來,就做什麼菜唄。」
第31章別做了
好麼,江喬倒吸一口?涼氣?,整個學校食堂,真就主打『隨便』兩個字唄。
打什麼飯菜,隨便。
做什麼飯菜,也隨便。
江喬問:「那這樣不會有剩菜嗎?」
若是今天?運菜車送來的土豆和白菜多了,那豈不是這?兩樣菜的分量會做多,學生?們?不一定個個都?點這?兩道菜,肯定會有剩的。
小金低聲道,「剩的都?讓我們?自個帶回去了。」又道,「咱們?這?一向都?是這?麼做的,你還沒來的時候,魯廚師長主事,他年紀大,不愛管事,大家就都?聽?李大廚和萬大廚的話,他們?說咋做,我們?就咋做。」
也不一定是帶做好的飯菜回去,有時候剩下?的食材,他們?也分一分,各自帶回家。
江喬在心裡算了一筆帳,忍不住抽了一口?涼氣?,難怪連6衍都?知道,學校食堂油水多呢。
這?事先?放後頭,江喬說,「那你幫我把今天?運菜車送的食材拿過?來。」
不一會,小金搬了四個大竹筐進來。
一個竹筐裝著活蹦亂跳的巴沙魚,一個竹筐裝著兩大扇排骨,看著很是鮮,應該是從?剛宰的豬身上取下?來的。
另外兩個竹筐,裝的分別是番茄和鮮的大蝦。
江喬拿起一條巴沙魚,用刀背把魚拍暈,用刀順著魚身的方向,把黏液都?刮下?來,在魚頭和魚尾切一刀,順著魚尾把魚肉和魚骨分開。
她動作利索,手起刀落十分乾脆,粉白色的巴沙魚片被?切成了一道道細長的銀絲,精湛的刀工不像在殺魚,倒像是在做什麼藝術一般,十分地賞心悅目。
小金驚訝地合不攏嘴,「江廚師長,你也太厲害了吧,這?魚給你處理的,要弄成這?樣,少說也得有二三十年的刀工吧。」他對江喬的稱呼已經變為了尊稱,江廚師長,看來實在是被?江喬這?手刀工給驚艷到了。
李達和萬三兩人表面上是在自己的案前忙活著,實際上都?分出心神盯著江喬,就想揪她的錯處。
一見小金露出驚訝的表情,還以為是江喬這?個『黃毛丫頭』犯了什麼錯。
萬三立馬跑過?來想嘲諷一番,「我就說嘛,女人當什麼大廚,你一個女的,還是趕緊回家做飯帶孩子吧。」
話音剛落,他就看到江喬面前的案板上,被?片的整整齊齊,乾乾淨淨的巴沙魚片,臉上快地閃過?一抹赧然,不可置信地道,「這?,這?是你片的?」
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