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丽丽让希希教自己包饺子（第1页）

接下来这几天，只要没课，丽丽就会回宿舍和舍友一起凑局打麻将，她也会把蛋糕店里带来的新品拿给大家一起分享，不知不觉，大家也已经习惯了丽丽的大方和不做作。

这天，丽丽拉着希希，一副殷勤的样子说:“希希，你可以来我家教我包饺子吗？”希希也是爱说笑的，她逗趣说:“你家？”丽丽不好意思的说:“哎呀，你就说行不行啊？”希希说:“当然没问题啦。”丽丽开心的一把抱住她，说:“太好了，希希，一会儿你就跟我走。”希希说:“你想包什么馅的啊？”丽丽被问住了，愣了一下，才现自己真是太粗心了，都不知道苏哲爱吃什么馅的饺子。不过这几次吃饭，他好像偏爱猪肉大葱馅的。

好，那就选猪肉大葱馅的吧。

丽丽拉着希希打车回到了小区，下车后，希希说:“调料你家有吧？酱油，香油什么的。”丽丽说:“这个有。”希希说:“那就买大葱，猪肉，还有面粉。”丽丽说:“没问题。”

到了商店，希希挑了一捆大葱，猪肉选的肥瘦相间那种，面粉就买的小袋装的，起初想买五斤装的，怕丽丽第一次学和不好面，就直接挑了一袋十斤装的。

结完账，丽丽拎着面粉，希希拎着猪肉和大葱，跟着丽丽一起进了小区。路上，希希说:“其实我们可以问问老板能不能帮忙把肉绞成馅。”丽丽说:“啊！拿刀剁不行吗？”希希说:“有的地方有绞肉机，特别方便。”丽丽说:“家里有个破壁机，要不然凑合着用？”希希说:“行吧。”

到了家，希希一进客厅直夸丽丽收拾的好干净，“真够温馨的，难怪你不回宿舍。”希希说，丽丽听完尴尬的笑了下，直接去厨房找出来破壁机，然后希希先教丽丽拌馅。

希希老师把肉块放进破壁机里然后盖上盖子，按下拌馅键，肉馅拌好自动停止，丽丽在一旁看着，紧接着，希希老师让丽丽来试试，丽丽也学着她的样子这样操作，丽丽说:“好解压的耶。”拌好肉馅后，放在盆里，接下来就是剁大葱，把大葱剁成段再剁成碎末，希希怕丽丽切到手，这一步她全权负责。等葱末弄好以后，放在盆里后希希老师让丽丽拿筷子使劲搅拌几下，再放上生抽，老抽，鸡精，盐，料酒，香油等，希希老师放好后又让丽丽继续搅拌，丽丽搅拌了几下，希希老师把盆子取过来使劲的顺着一个方向搅拌了几下，让丽丽闻一下，“嗯，香味出来了，”丽丽说。

拌馅完成了，放在一旁，接下来就是和面，希希让丽丽又找来一个大盆，然后里面倒上面粉，希希老师说要本着面多加水，水多加面的原则，你来试试。

丽丽放了面粉，又加水，不小心水多了，面稀了，然后又加面。面又多了，干，又加水，重复了好几次，一个直径将近四十厘米的面团才呈现在两个人面前。丽丽的胳膊已经有些酸了，她的脸上，鼻子上都是面粉，像一个白雪娃娃似的。

紧接着，希希老师教丽丽擀皮，丽丽说她在家跟着大人弄过，她擀皮没问题，希希让她擀一个试试看，丽丽是擀了一边再转一下擀另一边这样擀圆，而希希不是。她示范了一下，一只手拿着擀面杖，一只手灵活的转动小面剂子，不一会儿一摞饺子皮就擀好了。丽丽试着学了，还是不习惯。两个人一起擀了得有一百多个饺子皮。

包饺子环节，对于丽丽来说有点儿难了，希希教给她两种，一种是循环捏紧，一种是两手一夹。第一种丽丽倒也能捏好，就是不能立起来，饺子是倒着的，不是立体的，第二种丽丽两边能捏好，中间容易漏一个小洞，希希开玩笑的说:“这是因为你的手太小了，你看看，你那手还没初中生手掌大呢。”有的包的不圆满的希希会帮忙改一下，有的实在是改不了直接扔垃圾桶里了。

整个学习过程，大概用了三个小时，厨房也是弄的一片狼藉。

最后，希希让丽丽起锅烧水，说等水开了下饺子，看着饺子漂浮状态的时候尝一下，熟了就可以关火捞出来了。

等到第一锅饺子熟了以后，丽丽先让希希尝了尝，希希尝了两个，味道还行，丽丽也夹起来尝了一个，还可以，不是太难吃。

丽丽说让希希吃了再回，一会儿苏哲回来了送她回去，希希拒绝了，丽丽硬留她吃了一碗饺子，才放她走。希希说:“你收拾吧，我先走啦，出门就能打车，不用送啦。”

丽丽把她送到了楼下，看着她出了小区才回去。

到家后，她给苏哲打电话，苏哲说在回来的路上，十分钟到。

丽丽就先把厨房收拾了一下，拿抹布擦了好几遍。都没有顾得上洗脸。

不一会儿，苏哲开门回来了，一进来，他看到丽丽满脸的面粉，忍不住笑着问:“你在家干嘛呢？脸上都是面粉。”边说边从桌子上取了一片湿纸巾给她擦。丽丽兴奋的说:“你回来了正好，我去下饺子给你吃。”说完，丽丽拉着他来到厨房，看得出来，丽丽很用心的包，有些饺子瘪瘪的。但是有些饺子看起来好了很多。他抱住丽丽说:“你包的吗？好期待，好想尝尝呢。”丽丽说:“我烧水，现在就给你煮。”几分钟后，饺子熟了，丽丽盛出来一大碗放在他面前让他尝尝，他夹起来一个放进嘴里，丽丽就这样期待着的眼神看着他，他仔细咀嚼后说:“好吃，真的很好吃，老婆你有心啦。”说完，啵啵亲了丽丽的脸蛋一口。丽丽说:“就是卖相不太好看，我多弄几次就好啦。”苏哲说:“嗯，慢慢来，不着急。”

正吃着呢，欣欣和她男朋友来串门了，欣欣还是不善言辞，她男朋友倒是不这样，一进来就说:“吃的什么啊？一进门就闻到香味了。”苏哲骄傲的说:“我老婆给我包的饺子，你尝尝不？”欣欣男朋友说:“不啦，我们吃了面条，就是散步消消食来你这待会儿，”丽丽招呼他们坐下来，苏哲吃了那两大碗饺子也走过来坐下，他让丽丽帮着留一碗饺子汤，美滋滋的说:“哎呀，有老婆真暖，暖心暖身体，吃了饺子喝碗汤，幸福的很啊。”欣欣男朋友瞪了他一眼，扭过头对欣欣说:“媳妇儿，等着哪天你也给我包饺子，我们给她们送过来一盆，炫耀一下。”欣欣害羞的点点头。

坐了一会儿，欣欣和她男朋友就走了，苏哲和丽丽一起送她们俩进了电梯。然后一脸宠溺的说:“老婆，遇见你真好。”说完拉着丽丽的手一起回家了。